详见http://www.wwwart.com.tw/tea/tea_news_show.asp?titleid=6132

小弟刚刚尝试用大皇袍泡手边轻发酵的四季春
茶叶换算起来.我大概放了4-5公克(差不多四指抓一把的份量)
冷水浸泡两个小时后
(期间有稍稍闻到幽微的茶香)
倒出!!汤色金黄透亮.茶末很少
闻其香气.清冷淡雅
颇能表现轻发酵茶的特色
入口感觉不错.果如文章所言不苦不涩
大皇袍修饰茶汤使其更加柔滑甜嫩
不错不错.果然是夏日佳茗
惟回甘似乎稍弱.入喉以后馀韵较短
不若热茶袅袅回绕在喉间鼻际.久久不散
(之前用朱嫣泡此四季春.总觉得其长处在于入喉之后.
茶韵方现.萦绕不绝.偶尔会泡出一入口就甘美无比的茶汤
不过....偶尔.偶尔啦)
而且轻发酵的冷茶.刺激性稍强
不知如果换成发酵焙火程度较高的茶会如何
有空再试.
只是最近似乎大家对黄朱泥系以及冷茶兴致颇高
故有此一试.并将心得分享给各位

各位如有所得
也别忘了提携一下小弟喔^_^

补充一点

我觉得大皇袍用此种泡法所表现出来的茶汤
感觉上如余先生所言...鲜香
有春天的感觉喔^^