紫砂Q&A
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论有火炉味的高山茶
发言人:观星客 0411-00:27

一般瓷器壶与真壶蜜枣皮落樱壶

该泡茶火炉味重,高山茶香不显,以蜜枣皮落樱壶尝试发现火炉味尽出,茶汤会涩…… 瓷器反而软水、甜,而且略显香,隐去一些火炉的味道…… 想请教蜜枣皮的介绍,并无过重的逼热性,而且茶汤适性应是较广(尚未拿飞雪朱砂逼)一家子试发现居然瓷器比较好喝 觉得没面子……其实之前都拿蜜枣皮泡,只是茶叶都不错,所以喝起来很好喝,今天突然喝到火炉味重的,换个瓷器泡,差别真的很大……
回覆1:论有火炉味的高山茶
发言人:观星客 0411-00:34
主要想请教
有无拿蜜枣皮 泡这种火炉味重的茶能拼的过瓷器的方法
被我家老爸说之前的好茶如果拿瓷器泡说不定更好
脸皮挂不住
回覆2:论有火炉味的高山茶
发言人:观星客 0411-11:26
今天早上又使用另外一泡高山茶
蜜枣皮的口感温润度又比瓷器来的好
但瓷器的扬香度却又胜之
换一种茶 表现马上不同……
回覆3:论有火炉味的高山茶
发言人:古陶研究所余启任 0411-14:10

六君子中,要制作及烧成都不会是好相与的,十件能烧出一二,就算烧成不错了...。 《图为:周伟君手制•顶珠壶i∼雁过红》


呵!呵!...进入玩古真壶稀世名泥的高段班,有一个观念一定要厘清,兹说明如下:

纯朱泥系,就如各家名厂跑车,可谓各有千秋、各擅胜场,乃玩家的最高梦幻层级,惟,必须具备满腔的热血与努力不懈的学习精神,来驯服这各式各样的奇禽异兽,绝非以平常开买菜车的习惯就能探得其性能的奥妙。

反之,玻璃、瓷器等豪无透气性可言的茶具,却被朱泥玩家们视如日系T牌车般的无趣,技术再好,极限您第一天接触就玩完了,要用车的人,会满意!...要玩车的狂热份子却会当玩笑看...,盖,拿瓷器泡上一百年,茶汤还是100年前的样子,瓷器是不会变的,胎土不会变,茶汤也永远不会变。

不知观星客看过会员们讨论『开壶换档』吗?

紫砂壶(含朱泥壶),是会开壶换档的,茶汤会愈泡愈好,是富含生命力的好朋友!

就观星客先生的字里行间来推敲...,老麻瓜推算如下:

那泡所谓有火炉味的茶,可能较难耐朱泥壶摧残,或置茶量与时间上的掌控未臻完美致败茶,有关【泥料小典故】上的说明,老麻瓜是与其他的跑车,喔,是跟其他品种纯朱泥系相比之下的结论,并非拿名厂跑车相比日系T牌车之下的结论,也就是说,如果某一品种的纯朱泥系逼茶性中等,则是与其他纯朱泥系相比之下的结论,并非与全球各种材质的茶具相比之下的定论,谨此说明。

例如这辆跑车有500匹马力,车评说性能中等,这是与其他跑车相比之下的结论,若与所有品种的车比马力的话,则500匹属惊世骇俗的恐怖动力了!

常泡、常斟酌、常思考、常实验如何驾驭这头纯朱泥奇禽异兽,您会发现真是玩个没完没了...,每次泡都会不一样,用每个品种的纯朱泥来泡同一泡茶,也都不会一样,这才是玩壶、才叫热血的狂热级玩家,至于...,那无趣、无生命力的买菜车...,喔,是指能淡出鸟的瓷器,则请忘了吧!

纯朱泥壶的神奇,在于会有令人赞叹惊喜的美好茶汤,至于如何抓出好茶汤,有二个方法,一是用心推敲该泥与该茶的恰当水温、置茶量和浸泡时间!

二是直接找六君子,乾脆工欲善其事,必先利其器一番...,也就是直接找一辆出名好驾驭的性能跑车,就算没啥子功夫底子,随便都能杀弯冲刺!

注:六君子中,要制作及烧成都不会是好相与的,十件能烧出一二,就算烧成不错了,所以绝无为利而推荐的想法,卖出哪把壶,对老麻瓜的意义都一样,实话直说、实事求是而已。
回覆4:论有火炉味的高山茶
发言人:观星客 0411-15:54
那把落樱是某截至目前最喜爱的,不论胎土、工艺,皆满意之极,到现在泡了快20泡,也就昨天那泡没有那么好喝(说实话,茶叶的本质也没有很好)
到现在,看到一般茶行里摆的壶已经完全没有兴趣,比较了下,发现那些壶的工手要嘛太粗糙,要嘛太矫情,这或许就是匠气?真壶随便一把挂名的都比他们艺术的多
那天挑壶时,那位招呼某的店员(抱歉,还是没记住名字)在某犹豫时讲了一句影响某很大的话:只要壶型满意,泥料茶汤表现的叙述是你觉得可以的,就可以买了!不用管名字,那些都是虚的……
在这样子的情况下就挑了它,不过,经牛人郭前辈测试,这款泥料是否较注重喉韵,在扬香部分较无成长空间?
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