《真壶山庄所属之高峰岩茶高冷地茶山,因为旱灾之故,所以茶树枯死甚多,致今后的数年,产量已肯定供不应求(会员好友们的实际需求量绝对不足),此乃天灾所致的窘境,亦非真壶所愿,于此期盼众多会员们能海涵、体谅,若您有一定的需求,发表后请务必尽速下单抢购,以免向隅喔!》 2021年冬季制作的高峰岩山球状红茶,富含微苹果酸,及小绿叶蝉吸食嫩芽过后的特殊风味,回甘强劲,汤内充满丰富的层次感,茶汤滋味可谓「风情万种」、妙不可言! 若说红茶的发酵是100%,则这泡好茶几经思量,精心酌量减少了10%的发酵,让发酵程度仅达红茶的90%发酵程度,目的乃为取得红茶优越的低苦涩,高柔顺本质,融入高山乌龙茶...More