紫砂Q&A
本單元為自由討論區,文責及取用圖片之來源概由文者自負,圖文內容並不代表真壺立場。
為免觸犯法令,如張貼它站、他人或不當圖文,或有廣告之嫌時,真壺擁有刪除之權利。
逼熱性與透氣性之疑惑....?
發言人:亦醉人 1213-19:54
1.想請問前輩逼熱性的定義......?透氣性的定義.......?這兩者是否成反比互相衝突(逼熱性好透氣性就低ㄋ)......?
2.物體熱漲冷縮為物理作用,就像汽車引擎經行駛一段時間後熄火後會發出熱漲冷縮的聲音,茶壺亦為如此,但我手上的(秋坡壺)沒有此物理現象,若不經溫壺其解果就是驚爆聲,想請問這是泥料特性及窯溫所產生的現象,或是其他因素所導致溫壺過程無法聽到土坯氣孔的膨脹聲。在此請教...謝謝!
回覆1:逼熱性與透氣性之疑惑....?
發言人:古陶研究所余啟任 1214-15:34
呵!呵!...亦醉人兄此問題,恰巧老麻瓜於日前曾與地質學家吳董先生於真壺山莊的貴賓室中請教過其精闢深入的專業級想法,其中許多屬於礦物等知識與想法(觀念),或許能解亦醉人兄的疑惑,老麻瓜拜請日理萬機的吳董大師,務必撥空開釋...,以饗眾多會員好友們...。

老麻瓜先謝過啦!
回覆2:逼熱性與透氣性之疑惑....?
發言人:吳 1221-18:20
在下試著對亦醉人兄提出的問題,簡單說明。
所謂「逼熱性」好像不是學術上的專有名詞,用法比較像是感覺上的用語,例如以大小/形狀相同的紫砂壺與朱泥壺泡茶,在置茶量、時間相同下,朱泥壺比較能夠將茶的各般滋味沖出,一般茶人遂稱朱泥壺的逼熱姓高於紫砂壺。而小弟上網查了下,確實與「逼熱性」相關的文章,幾乎都與泡茶有關。

至於與透氣性的關係,小弟不是材料專家,不敢妄語,但「逼熱性」似乎跟熱傳導性比較直接相關。這些都牽涉一些複雜的耦合關係,一時很難說清楚。例如,空隙多不見得就「透氣性」高,因為某些材料因素使得空隙都不連通,「透氣性」反而差,再要考慮「逼熱」...我想表達的是,亦醉人兄的問題實在不好回答。

另外,兄的第2點,泡茶時會發出土坯氣孔的膨脹聲,實在很難正確理解,我的用壺經驗不曾有過如兄的描述,倒是劈劈啪啪的聲音出現過(也僅大紅袍),還望兄再予詳細說明,真壺會員臥虎藏龍,能解兄困惑的大有人在。

最後,那日是與余老聊及岩石的循環與製壺過程的諸多相似之處,怎麼變成我是材料專家了?余老這記太極拳,敲的我暈到現在才能回覆,粗人妄語,諸會員見笑了。
© 2024 古農真壺有限公司 / Design By Virtualhost