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► 朱泥壶「换档」...
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朱泥壶「换档」...
发言人：VIP0056 1226-18:15
朱泥壶「换档」的另一现象（样本：古农牌朱泥壶）
在茶客杀手∼大红袍篇中，说到了大红袍或一些特定人士做出的壶有一明显的「换档」现象。在和许多同好讨论中，大家渐有一共识：每把壶皆会有所谓「换档」现象，只是不包含那些加「化学品」的壶。
前两天大家又到真壶一叙，83兄、非VIP兄又说出了另一种可能可用来断定「换档」的指标：（轻发粕乌龙）茶汤在放冷后，入口不会有一般生涩的味道，反而非常的甘甜！这种发现，以往是在三代嫣红、碧榴皮的朱泥壶上发现（相信大家也有同感），大红袍使用的初期（40泡内）不会感觉到，让我一直困惑不已…难道，这是大红袍的缺失；没想到83兄已越过了“不甚明确”的换档，而到真正的大红袍的「二速」。当天论壶中，余董提出了：不知大红袍泡了300泡后的情况如何？？
回想古农已绝种泥料，三代嫣红、碧榴皮和子畦梨皮，以壶外表光泽度变更亮和「热茶汤」转甘甜的“不甚明确”换档到“明确”换档（注一），可能在5泡茶次之内就可达成，所以我不太注意到这种短时时间内感受上的小差异，而大红袍因上述这种转换较久，所以就可能会出现小弟产生了上述的质疑。说来大红袍换档30泡还是不太够，须50泡以上才算真正的换档…在此更正，且小弟向各位致歉！
还有一种泥料「蜜松碧」（注二），它泡茶的表现与大红袍不同，但它在换档的情况可能比前者更加难缠。不知是韩氏双明针造成的呢？还是泥料的特性？若是双明针造成的“效果”，那小弟在韩氏双明针文中就点出个大略，怕就是泥料特性…韩所长又专攻特殊泥，更可怕的就是泥料、双明针相乘造成（注三）。唉！在这大红袍比赛的前夕，小弟没法子写此泥的心得…它在我家目前的职务不是泡茶是大红袍的「茶海」；乖乖…这茶海受热时还会变色，由深蓝变深绿（是我眼花了吗？乱奇怪的！）。
注一：明确换档，就是壶外表光泽度变更亮和「热茶汤」转甘甜，再加上「冷茶汤」也甘甜，可谓「二速」。
注二：蜜松碧，根据余董所述，这泥料不是外面所谓的放啥氧化x…的化料，而是利用石黄（如鹅蛋）中所夹的一层（如蛋白与蛋壳之间的膜）极薄、极稀有的特殊泥料为「基底」所制成。详情请自行前往台中真壶，请余董拿出未烧、已烧的石黄向您解释它的来由。
注三：泥料、双明针相乘，这有一方向可假设：利用韩所长与其他工艺师都用过的泥料来考证，小弟认为可用一特殊泥∼蜜古栗（这也是古农的绝种泥料）来印证，此泥是石黄蛋中较深色的夹层（只是比蜜松碧厚多了），记忆中鲍青、秦慕云等人也有用过。因我手边只有韩所长做的，所以还是恭请拥有此泥不同工艺师作品的前辈藏家写篇心得让小弟拜读。谢谢！
在茶客杀手∼大红袍篇中，说到了大红袍或一些特定人士做出的壶有一明显的「换档」现象。在和许多同好讨论中，大家渐有一共识：每把壶皆会有所谓「换档」现象，只是不包含那些加「化学品」的壶。
前两天大家又到真壶一叙，83兄、非VIP兄又说出了另一种可能可用来断定「换档」的指标：（轻发粕乌龙）茶汤在放冷后，入口不会有一般生涩的味道，反而非常的甘甜！这种发现，以往是在三代嫣红、碧榴皮的朱泥壶上发现（相信大家也有同感），大红袍使用的初期（40泡内）不会感觉到，让我一直困惑不已…难道，这是大红袍的缺失；没想到83兄已越过了“不甚明确”的换档，而到真正的大红袍的「二速」。当天论壶中，余董提出了：不知大红袍泡了300泡后的情况如何？？
回想古农已绝种泥料，三代嫣红、碧榴皮和子畦梨皮，以壶外表光泽度变更亮和「热茶汤」转甘甜的“不甚明确”换档到“明确”换档（注一），可能在5泡茶次之内就可达成，所以我不太注意到这种短时时间内感受上的小差异，而大红袍因上述这种转换较久，所以就可能会出现小弟产生了上述的质疑。说来大红袍换档30泡还是不太够，须50泡以上才算真正的换档…在此更正，且小弟向各位致歉！
还有一种泥料「蜜松碧」（注二），它泡茶的表现与大红袍不同，但它在换档的情况可能比前者更加难缠。不知是韩氏双明针造成的呢？还是泥料的特性？若是双明针造成的“效果”，那小弟在韩氏双明针文中就点出个大略，怕就是泥料特性…韩所长又专攻特殊泥，更可怕的就是泥料、双明针相乘造成（注三）。唉！在这大红袍比赛的前夕，小弟没法子写此泥的心得…它在我家目前的职务不是泡茶是大红袍的「茶海」；乖乖…这茶海受热时还会变色，由深蓝变深绿（是我眼花了吗？乱奇怪的！）。
注一：明确换档，就是壶外表光泽度变更亮和「热茶汤」转甘甜，再加上「冷茶汤」也甘甜，可谓「二速」。
注二：蜜松碧，根据余董所述，这泥料不是外面所谓的放啥氧化x…的化料，而是利用石黄（如鹅蛋）中所夹的一层（如蛋白与蛋壳之间的膜）极薄、极稀有的特殊泥料为「基底」所制成。详情请自行前往台中真壶，请余董拿出未烧、已烧的石黄向您解释它的来由。
注三：泥料、双明针相乘，这有一方向可假设：利用韩所长与其他工艺师都用过的泥料来考证，小弟认为可用一特殊泥∼蜜古栗（这也是古农的绝种泥料）来印证，此泥是石黄蛋中较深色的夹层（只是比蜜松碧厚多了），记忆中鲍青、秦慕云等人也有用过。因我手边只有韩所长做的，所以还是恭请拥有此泥不同工艺师作品的前辈藏家写篇心得让小弟拜读。谢谢！
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