紫砂Q&A
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古天青,碧榴皮,嘉道...
发言人:阿祥 0215-12:20
想请教一下余董
余董曾提及大红袍易因使用不当而发出昂贵的天赖之音,其收缩比为30%.
古天青,碧榴皮,嘉道等泥料之收缩比,亦约为30%.
若我使用古天青,碧榴皮,嘉道...都不会惊破,
那么依照相同之使用方式,是否可推论使用大红袍应不会造成不幸.

回覆1:古天青,碧榴皮,嘉道...
发言人:古陶研究所余启任 0215-13:23
咳!咳!.......古天青,碧榴皮,嘉道等都有.........,看来阿祥老兄可真捧老朽的场ㄛ!
影响“惊破比率”之多寡,除了老兄所言之收缩比外,还有原矿所含“结晶”之多寡(多者水色佳、易养、易亮,少者反之),和“气孔透气率”(大则茶汤较为松散....带甜味;小则茶汤浑厚....回甘强)。
朱泥系即是典型“多结晶、低透气率”的代表!
茶客杀手~大红袍更是善恶分明之性情中“壶”............
理论上来说.......老兄已历经多重朱泥系之“专业培训”,应早已体会出个中诀窍...
按老朽私下统计........,使用瓦斯炉烧水者....“惊破”之比例较为偏高!
无论以何种热水方式,.........除温壶之基本动作须确实外,.......水煮沸后立即关火、静水......始开始绕圈冲水入壶为要!(大红袍逼热效果可谓几无敌手,故,可不用担心热度逼不出茶味来)
其实坐拥多把大红袍,却从未知“天籁”为何物之人所在多多......
只是,有此特性之泥.........,大伙稍加体会...应可避免之!
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