紫砂Q&A
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没到古农前,我并不知茶壶...
发言人:VIP0200 0604-18:42
有几件事想先请叫一下
1.古农的新壶使用前是否需先煮过,还是只要泡过水即可
2.没到古农前,我并不知茶壶泥料对茶汤有所影响,
只听人家说生茶与熟茶需分开茶壶开使用, 对于常用的茶壶我也一直如此,
我想知道茶壶混泡不同茶叶是否会影响茶汤气味及养壶效果
Ps:因为我不想让我的宝贝茶壶破功啦!
3.惊破与泥料、窑温高低、泥胚厚度 是否有关?
若有,那些泥料较易惊破,那些较不易?
4.听店内助理说,售完茶壶会自网站拿掉, 这样古农以前的名家壶除非入选博物馆,
否则不就没希望再看到罗!?
回覆1:没到古农前,我并不知茶壶...
发言人:古陶研究所余启任 0605-13:01
嘿!嘿!200老兄好问题......,相信您这些疑惑....应也是大部份壶友的盲点喔!
回答:
1.一般而言,古农之名家壶您只要用清水内外洗净即可放心使用,.....因窑温均经品管室“严打”过,新壶即无啥“土味”,......故请放心!
浸几天清水,更是好方法......,可将堵塞气孔间之窑烧尘灰稀释出,养壶变化会温润得更快、泥色更纯净!
有一观念老朽认为有必要说明一下:
窑温不足之壶......,即使用茶水煮过,对茶汤之助益亦极其有限.....,带泥味(渗化料者更含化料味)且逼热不足,怎么煮也改变不了其本质......,能让其起死回生之法.......亦仅“回窑”重烧一途啦!
2.老朽未到宜兴开发泥料之前,因泥料品种乏善可陈.....,故!当然很少有人关心或注意哪种泥适泡哪种茶性,...盖没得选择是也.........
数年下来,古陶研究所研发推出之泥料,前后几达百种.....,每种纯正泥种亦皆都具备不同之适茶性,.........当然与茶之搭配性便变得有趣多了........,泥与茶间的微妙、亲密关系......即是老朽最感兴趣之话题.....;对于如56老兄等壶友的泥料临床实验报告.....,老朽更是不敢掉以轻心.......,俾利提练泥料“精进”之动力!
茶壶混泡不同茶叶之事,对钻研茶味研究之敏感茶友,几乎是罪不可赦喔!
老朽味感较为鲁钝.......,故只认为......若窑温充足之壶,冲泡轻香活泼香气之壶,切忌冲泡老茶、熟茶、普洱等重沉气味之茶即可!
老茶、熟茶、普洱等类似之茶......,壶养日久较呈老味!
高山茶等轻发酵茶,则可使爱壶光鲜亮丽、晶莹剔透!
故较重色之壶(如清水泥、拼紫泥、双龙墨砂、瀚墨泥、龙山名砂等可以老茶、熟茶、普洱等类似之茶养之.......,嘿!嘿!就算脏了也看不大出来呀!
高山茶等轻发酵茶,则可依茶性选择使用之即可!
3.惊破与泥料、窑温高低、泥胚厚度等绝对有错综复杂的关系.............
红色系的朱泥是惊破之王,赵庄老朱泥、大红袍更是个中之翘楚!..........但是对pro级壶友却是具有无法抗拒的诱惑........,哎!就是这种接近毁灭的滋味..........才让人魂牵梦系罢!
其他颜色之朱泥系.........,还好吧!
非朱泥系泥.....可放心冲泡之!
4.嘿!嘿!.......售完的茶壶会自网站拿掉,就这么一个动作,害得老朽须每每从两千张图片中找出一把挑出,所以有时偷懒.........也会有漏网之鱼啦!


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