紫砂Q&A
本單元為自由討論區,文責及取用圖片之來源概由文者自負,圖文內容並不代表真壺立場。
為免觸犯法令,如張貼它站、他人或不當圖文,或有廣告之嫌時,真壺擁有刪除之權利。
沒到古農前,我並不知茶壺...
發言人:VIP0200 0604-18:42
有幾件事想先請叫一下
1.古農的新壺使用前是否需先煮過,還是只要泡過水即可
2.沒到古農前,我並不知茶壺泥料對茶湯有所影響,
只聽人家說生茶與熟茶需分開茶壺開使用, 對於常用的茶壺我也一直如此,
我想知道茶壺混泡不同茶葉是否會影響茶湯氣味及養壺效果
Ps:因為我不想讓我的寶貝茶壺破功啦!
3.驚破與泥料、窯溫高低、泥胚厚度 是否有關?
若有,那些泥料較易驚破,那些較不易?
4.聽店內助理說,售完茶壺會自網站拿掉, 這樣古農以前的名家壺除非入選博物館,
否則不就沒希望再看到囉!?
回覆1:沒到古農前,我並不知茶壺...
發言人:古陶研究所余啟任 0605-13:01
嘿!嘿!200老兄好問題......,相信您這些疑惑....應也是大部份壺友的盲點喔!
回答:
1.一般而言,古農之名家壺您只要用清水內外洗淨即可放心使用,.....因窯溫均經品管室“嚴打”過,新壺即無啥“土味”,......故請放心!
浸幾天清水,更是好方法......,可將堵塞氣孔間之窯燒塵灰稀釋出,養壺變化會溫潤得更快、泥色更純淨!
有一觀念老朽認為有必要說明一下:
窯溫不足之壺......,即使用茶水煮過,對茶湯之助益亦極其有限.....,帶泥味(滲化料者更含化料味)且逼熱不足,怎麼煮也改變不了其本質......,能讓其起死回生之法.......亦僅“回窯”重燒一途啦!
2.老朽未到宜興開發泥料之前,因泥料品種乏善可陳.....,故!當然很少有人關心或注意哪種泥適泡哪種茶性,...蓋沒得選擇是也.........
數年下來,古陶研究所研發推出之泥料,前後幾達百種.....,每種純正泥種亦皆都具備不同之適茶性,.........當然與茶之搭配性便變得有趣多了........,泥與茶間的微妙、親密關係......即是老朽最感興趣之話題.....;對於如56老兄等壺友的泥料臨床實驗報告.....,老朽更是不敢掉以輕心.......,俾利提練泥料“精進”之動力!
茶壺混泡不同茶葉之事,對鑽研茶味研究之敏感茶友,幾乎是罪不可赦喔!
老朽味感較為魯鈍.......,故只認為......若窯溫充足之壺,沖泡輕香活潑香氣之壺,切忌沖泡老茶、熟茶、普洱等重沉氣味之茶即可!
老茶、熟茶、普洱等類似之茶......,壺養日久較呈老味!
高山茶等輕發酵茶,則可使愛壺光鮮亮麗、晶瑩剔透!
故較重色之壺(如清水泥、拼紫泥、雙龍墨砂、瀚墨泥、龍山名砂等可以老茶、熟茶、普洱等類似之茶養之.......,嘿!嘿!就算髒了也看不大出來呀!
高山茶等輕發酵茶,則可依茶性選擇使用之即可!
3.驚破與泥料、窯溫高低、泥胚厚度等絕對有錯綜複雜的關係.............
紅色系的朱泥是驚破之王,趙庄老朱泥、大紅袍更是個中之翹楚!..........但是對pro級壺友卻是具有無法抗拒的誘惑........,哎!就是這種接近毀滅的滋味..........才讓人魂牽夢繫罷!
其他顏色之朱泥系.........,還好吧!
非朱泥系泥.....可放心沖泡之!
4.嘿!嘿!.......售完的茶壺會自網站拿掉,就這麼一個動作,害得老朽須每每從兩千張圖片中找出一把挑出,所以有時偷懶.........也會有漏網之魚啦!


© 2024 古農真壺有限公司 / Design By Virtualhost