泡普洱茶若要更上一层楼的话,可注意一下石黄心、岩心老朱泥等。《图为:古农真壶稀世名泥壶系列•浪韵壶i~岩心老朱泥》
呵!呵!...最近的每周一台,可能将会员们的注意力都转移到风与水的上头啦!防台要做,但茶可得照泡呀...。
昨、前二日,隔著玻璃门,阳台外头风啸雨鸣,厅内安祥和穆...,老麻瓜端坐壶前,注水、閤盖、倒茶、轻品茶中滋味,耳闻大自然的怒吼,确是不错的生活体验...。
天劫•百鍊生老兄的问题,可都让台风给搅了局,大伙既是文潮不兴,只好让老麻瓜先顶顶场面罗!
真壶提供给新会员的伴手礼~龙印薄胎朱泥壶【红朱泥】,对茶汤的诠释来说,其实很有深度...,当初老麻瓜可是想了很久才“狠下心”拿来当赠品的;因【红朱泥】的茶汤品质与大部份的紫泥相比,会有“让人惊艳”的新感受,其柔软顺滑的口感,与对香气的恰当诠释能力,及柔性的逼茶效果,皆能让初次使用纯朱泥系的茶客们有了对稀世名泥的最佳“初体验”!
嘿!嘿!...所以老麻瓜不惜取此纯朱泥系来当新会员朋友的赠品,其实是有小小的阳谋存在,也就是说,当人们用过【红朱泥】小试一下茶汤后...,呵!呵!恭喜您今后可就一头栽进真壶的稀世名泥里头而乐不思蜀矣...。
依题目顺序回答如下:
1.【红朱泥】泡普洱,可让茶汤娟秀而柔顺,应是相当不错了,但若要更上一层楼的话(注:嘿!嘿!,其实真壶的稀世名泥的楼层倒还蛮高的!),可注意一下石黄心、岩心老朱泥等。
2.开壶的意义,就譬如刚买的新车,需要有一段时间的磨合期,等磨合期一过,车子的性能才会真正的展现出来;而某些新买的茶壶,泥料需要一段时间的使用才会让逼茶的“能力”真正发挥出来,始能泡出该泥应有的茶汤水平,等到该壶能发挥出泡茶的水平时,就称之为“开壶”!
而“换档”一词,则出自56壶狂兄的奇妙鬼脑子,意义是当真壶的纯朱泥系泡至“开壶”后一段时间,会忽然的在一夜之间胎色大变,并且茶汤的诠释也有较大的变化时始称之“换档”!
若天劫•百鍊生老兄所问的“火性”,指的是“陶土”的话,则是指泥料经矿土提练过程(由乾而湿),再经入窑焠炼成陶(再由湿而乾),也就是说,在短时间内,将原矿经制程后烧制成茶壶,所以会略带火性,但解决的方法极简单,只要泡个几天清水,再泡上几泡茶即可解决。
3.开壶、养壶所追求的不是目的,而是享受变幻的过程,情形就如钓鱼,追求的目的不是吃鱼养五脏庙,而是等待时的情趣。
4.只要壶烧的好,烧的老!即不用拘泥于只能泡一种茶,...原因是真正烧足的茶壶,并不易吸附茶味致影响下一泡茶。
5.壶是良师、益友...,不用时顶多将盖子打开(若壶内够乾燥则不必,居住地若是较乾燥也不必如此),想用时再取出用清水洗涤后即可立刻上阵矣...。