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《图片为逼热性夙负盛名的古农真壶稀世名泥~大红袍作品•古农真壶稀世名泥壶系列•云龙壶a》
呵！呵！...“逼热性”最具体的“定义”就是...，当您用100度的开水温好壶后，直接用手触摸外壶壁，马上急著缩手者，肯定“逼热性”极佳！...呵！呵！
当然的，若您能坚持个1~2秒或以上才缩手的话，则“逼热性”略逊矣...。
若您想让茶汤细致、敏锐，及冲泡出极微妙刁钻的香气...，则“逼热性强”的泥料，必能让您大呼过瘾...，惟不堪蹂躏凌虐的劣茶最好避之为宜。
若您只想轻松泡好茶，不愿“分秒必争”的话，则“逼热性”稍逊的泥料，反而能满足您的需求喔！
说明：造成逼热性高或低的原因，除了最主要的泥料本质外，浆多砂少则逼热性高(注)，窑温的充足与否也是重要的关键之一。
注：在同一种泥料的情况下，砂愈细，及浆的比例愈高，则“逼热性”会较高。
感谢0909兄解惑，只是小弟资质鲁钝，有一些问题还需要请教于0909兄
1.“相对高的温度”中所谓的”相对”不知是指相对于什么而言?
2.泥料含铁量的高低与茶壶逼热的关系为何?
引用余前辈金言: “呵！呵！...“逼热性”最具体的“定义”就是...，当您用100度的开水温好壶后，直接用手触摸外壶壁，马上急著缩手者，肯定“逼热性”极佳！...呵！呵！”
由此”定义”，小弟大胆的假设逼热性高的泥料拥有较好的热传导能力。为了验证这一点。小弟模拟在相同壶温的条件下，藉由观察壶表的水蒸发速率来比较泥料的热传导能力。(注一)
拜读前辈金言后，小弟依照原厂温壶说明书记载的方法。用大约98℃的水，对嘉道老朱泥(250CC)和底槽青(270CC)两壶进行温壶测试。并归纳以下几个现象:
1.嘉道老朱泥较底槽青容易升温，重复温壶步骤几次后就觉得烫手，壶表的水很快就蒸发乾了。
2.相对的底槽青较难升温，但多重复温壶步骤几次后也会觉得烫手，壶表的水也加快蒸发速率。而且每多重复温壶步骤一次，就觉得更加烫手。如此重复温壶步骤直到用手直接触摸外壶壁，也同样十分烫手。但此时壶表的水蒸发速率比嘉道老朱泥来的慢。
由此现象小弟作出两个推论:
1.只要温壶步骤重复足够多次时，壶温可以相当接近水温，与泥料无关。
2.由推论1可知，当完成温壶时，两壶壶温相当。但嘉道老朱泥的壶表水蒸发速率较快，因此嘉道老朱泥热传导能力较佳。
结论
逼热性高的泥料拥有较好的热传导能力；逼热性较低的泥料拥有较好的保温能力。
虽然晚辈大胆的做下结论。但此结论如果和前辈的经验不吻合，那么这个结论就只是空谈。如果这个结论和前辈的经验吻合，则逼热性高的泥料是否正因恰当的 ”控温”能力，因此才能表现出极致的茶汤。
注一:由于水蒸发时会将能量带离壶表，因此壶表的热能补充(由壶内传导到壶表)速率，会直接影响水的蒸发速率。(由于壶内的水量超过壶表水量的100倍，所以粗略的将壶内的水当作热库)
856兄你太厉害了，把逼热说得好像是在实验室里的研究，每一个步骤都是有科学根据，真是佩服!若真要研究，可能还真研究不完!
我倒认为有太多的因素会影响茶汤，举凡泥料、泡的时间、程序、置于茶海的时间…等，逼热性可能只是其中一环，如有像余董一样的实验精神，就给他不断的更动某些变因，体验看看!
茶艺、壶艺这东东本来就是感性的，有些儿玄，有些儿神秘感，才美，才能让人魂牵梦系！
《图片为：古农真壶稀世名泥壶系列•碧玉壶n~嫩蜜松碧》
呵！呵！...近日因年关将近，老麻瓜的各路债主连日纷纷造访...，故回应稍慢些，还望856先生海涵谅解...
老麻瓜向来注重个人内在世界，并屡以逍遥派散人自居，所以当对某件事物有兴趣时，总以“个人化”的方式实践之...，也就是说，“惯以生活化的方式，及自己的感官来历练”以累积“自认为的经验”(420-7曾形容老麻瓜正与经验科学不谋而合)，所以当856先生采用“学者”的推论方法时，顿时让老麻瓜忆起学生时期的噩梦...，乖乖！...当精准的方法配上一连串的专业术语，结合出一篇好文章时，竟让老麻瓜头皮有些儿发麻！
盖，这向来是老麻瓜的最惧，也是最兴趣缺缺的玩法呀！
嘿！嘿！...若泡茶玩壶研究得这么科学，而让老麻瓜感到无趣的话，恐怕老麻瓜老早就溜之大吉，也不会有这些稀世名泥出现在这世上矣...。
说真的，老麻瓜还真是有点儿怕遇上专事研究的科学家，盖茶艺、壶艺这东东本来就是感性的，有些儿玄，有些儿神秘感，才美，才能让人魂牵梦系！
若以太科学的角度来看，则理性过头，则无趣矣...。
回头来看，若要用实验科学的角度来实验逼热性时，恐怕可得大费周章；...我们需以不同的泥料制作出相同形状、同厚薄，同一位精加工的作家，手法也要一样，并件件要烧到逼近窑温的临界点，及烧成后一定要收缩成同一个cc数，...有了这些硬体，我们再来用各种方式来验证其中的差异！
不过，到最后的结论也只是...，当某一位作家造某种泥料、以某种手法造某个品种，烧成收缩后的固定cc数，并烧到临界温度时，它的逼热性会是甚么样的结论。
但，若其它作家或厚薄度不同，或窑温不同，或烧成cc数不同等等...，将会是甚么结论时，则须重新再来一趟实验，...也就是说，最科学的方法，有可能会让每件作品都须来趟实验之旅，并从此“没完没了”矣...！
忽然想起曾有许多学者朋友们，曾热心的建议过老麻瓜用更科学的方法来验证“艺术的数据”等等...，老麻瓜开玩笑的回了一句：您要出资吗，嘿！嘿！
2009年1月21日补注：
呵！呵！好友来电关心老麻瓜前述债主登门一事，岂知老麻瓜所谓的债主，乃指之前订制名壶的会员们，总希望老麻瓜能在过年前顺利交货，故前来交涉有关事宜，老麻瓜交不出壶，当然就“负了壶债”罗！
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