紫砂Q&A
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名泥出豪傑!烈火論英雄!
發言人:古陶研究所余啟任 0609-16:57

朱泥老宕口礦產區(丘陵地帶),因億萬年前造山運動十分激烈,使礦產結構特異,原礦中所擁有的各式元素成份也變得較為多樣化與多變性,終成愛壺行家們的最高追求!

《韓洪波手製•晉樸壺L~老宕口蜜瑰紅》

,舟車奔波勞頓、忙碌了好幾天,終於回到真壺山莊拿把心愛的壺,並沏杯佳茗,心緒漸漸的平靜下來,終於有時間與大伙們談談泥料的基本概念,也順道幫宜興紫砂說句公道話!

呵!呵!這次老麻瓜一回【中國宜興陶瓷博物館、古陶研究所】,剛巧逢週日,館長等領導得知老麻瓜回館的消息,即熱情邀約到館長室喝茶聊天

人一坐定館長室,遞菸、沏茶、寒暄等等,待一切就定位之後,話題就打了開來(註:會談中的所有與會者,除領導外,其他皆為宜興陶瓷或陶瓷材料的專業研究人員,因未經對方同意,故於此老麻瓜不予擅自公開人名)

會談中,除了談及顧景舟大師的一件作品於北京某拍賣會(虎年春拍)中以超高價~人民幣:1200餘萬元的“歷史高價”得標外(註:不要懷疑!...是顧老的一件壺,喊標高達新台幣5000~6000萬元),也談及記者們將顧景舟與吳冠中、徐悲鴻齊名(三位都是宜興人),真是把宜興紫砂壺捧上了天!(有關如此的定位法,因老麻瓜玩壺愛壺從不將價位放在心頭,壺還是壺,所以不予置評)與宜興紫砂發展的現況,言談中大家還論及了有關這次山寨化料壺的種種現象,與泥料中有無添加化料的鑑定方法等等

嘿!嘿!這次與老麻瓜在館長室聊天會談者,均為宜興陶瓷界頗具公信力的專家學者,或博物館的眾領導(皆非生產銷售者),所以這次的談論就變得頗具客觀與可看性,值得全球所有的宜興紫砂愛壺人繼續靜心的看下去(為了宜興紫砂將來能更正常的發展,也歡迎時常進入真壺吸收知識的從事業者多了解一些添加化料壺的分辨法,以免一時失察誤購進了“化料壺”或“非宜興紫砂壺”,成為代罪的羔羊,或為虎作倀多年而仍不自知!)

因熱絡的談了一個下午,所以老麻瓜真是千言萬語無法論盡,只好謹慎的濃縮出重點於下,因這是一個概念,只要知道了這一概念,日後就能減少太多的困惑與迷失,老麻瓜希望能表達出簡短扼要卻意義深遠的概念,故請有興趣此話題的您,務請細細思量會意

所有的礦物中都會含有各種或多或少、不同比率的元素成份(當然宜興的紫砂或朱泥礦也都是一樣的),在經高溫燒成後,礦的顏色或質感就會因著不同的元素而產生不同的質感與顏色;老麻瓜試著用寶石舉例來說:寶石也是一種礦物,因各自擁有或多或少、不同比率的元素成份,所以經大自然的地熱淬煉後,最後產生了不同顏色、不同質感、不同硬度的各色寶石(紅、綠、藍、白、紫、黃、青等等等等,甚至呈現透明狀,可謂百彩繽紛,各具奇色!)

宜興的礦產也是一樣的,除了黃龍山的紫砂礦之外(礦的種類較少,故燒成的成色也較貧乏,所以顏色會較於常見紅褐、黃色、紅色居多),至於趙庄、蔣笠、茗嶺、南山、香山等等朱泥老宕口礦產區(丘陵地帶),則因億萬年前造山運動十分激烈,斷層帶更是錯綜複雜...,使礦產結構特異,原礦中所擁有的各式元素成份也變得較為多樣化與多變性,終成愛壺行家們的最高追求!

問題來了,當宜興紫砂礦在禁採令一下之後,宜興紫砂礦可謂一時洛陽紙貴,天天喊漲,直至今日,就算最低檔的純正宜興紫砂礦泥料(朱泥礦當然更貴囉),一斤(500公克)也得20元人民幣起跳(一斤只能約造一把壺),這使得近幾年來的宜興紫砂商品壺的生產產生了困境,遂造成了相形低價的“非宜興礦區”的礦產,以“宜興”紫砂的分身,進入宜興商品壺的供應鏈。

在為了更能增加“可信度”與“賣相”的前題下,遂以人工添加化料,以達到接近或超過良礦中本有的各式元素成份(如各式氧化金屬元素等),當添加了化料後,成份幾已與良礦趨近相同,所以也就能燒出各種泥色的“成色”!

呵!呵!不過,在換湯不換藥的情形下(註:也就是顏色雖接近,卻看起來“很跳”,庸脂俗粉太假、太豔了,且因質料本身就已不同,所以無論質感、重量、與茶湯品質和養成效果等等,可就東施效顰,令人不敢恭維矣…)

話雖如此,問題出在無論是良礦或加化料的劣礦,於科學儀器的檢測下,都極有可能會出現接近相同的成份!(並無法分辨出何者為原礦即擁有、或何者為後來添加化料的)

在化驗出來後,可能無法避免兩者都是十分接近的化學成份!

問題是玩家們怎麼去分辨出何者是良礦,何者是添加化料的?

有關於此,談論中的總結認為,當一個外行的玩家,在無法用經驗來判斷兩者在質感、重量、與茶湯品質和養成效果等等的差異時,請先勿選購胎色特異的低價壺(即又便宜又罕見的泥色),即可免除大半的憂慮!

咳!咳!幸好良礦與化料礦的差野,絕不僅於此,蓋良礦中所含有的所有元素,億萬年來皆與礦中的其他元素共存共榮著(完全融合),所以並不會輕易溶解,而劣泥卻對添加入的化料會產生排斥性(無法真正融合在一起),所以當生胚入窯燒成的溫度不足時,化料泥就會產生“露出馬腳”的窘態,茲舉例對比如下:

a.“不添加”任何化料的良礦在燒成不足時,浸水或煮水“皆不會”產生胎色溶出於水的情形,最頂多也只還原成斑塊狀的“吐黑”!…(即遇水後,由陶還原成土,即還原為本來的泥礦色),無論泡了多久,吐黑的情況有多麼嚴重,當我們再次將這件吐黑的壺進窯燒足後,即全壺顏色均勻,仍舊秀麗無比!

b.反之,有添加化料的良礦在燒成不足時,浸水或煮水“即會”產生胎色溶出於水的情形,到後來顏色愈浸愈淺、顏色愈泡愈淡,此乃化料與劣礦並無法融合,故遇水後慢慢地被排斥於壺外!而倘若再次將這件褪色的壺進窯燒足後,缺色的斑塊就會顯現出較為不豔,甚至褪回劣礦色的情形,因化料已流失大半,故已不可能再燒出同樣的化料泥色矣

嘿!嘿!老麻瓜要更客觀的說句話,化料壺的問題並不在化料本身,而是在於對窯溫的要求,當我們將每一種原礦燒至結晶半磁化後(也就是達到臨界溫度後),就算有化料,也已無法再釋放出任何有害人體的物質了!

問題是,為了較好的賣相與成本的考量,我們極少見添加化料的業者“願意”將壺燒老、燒足,蓋只要一燒老、燒足,有可能原本想要的泥色已不再有…(註:因是化料成份添加陶土所成,假設此陶土所需的臨界溫度為1200攝氏度,但化料只能承受950攝氏度,所以化料極可能無法承受高溫的折磨,而產生色澤的不雅或燒化掉),所以我們才會在市面上看到太多浸水即褪色的“出色怪壺”,即因溫度實在與陶土所需的臨界溫度差太多了!

再加上一把壺只賣一點點錢,又要泥料成本、又要工資、又要燒窯本、又要運輸包裝費、再加上層層剝削之下,要商品壺的業者拼窯溫,簡直老本是賠定了!

所以會談後的結論是

1.化驗只能當參考,不能當依據,因為兩者化驗出來的結論可能會趨近相同,但最主要的還是請玩家們注重純正的胎色、質感、重量、茶湯品質、養成變化等質量方面的問題。

2.宜興紫砂壺風行千百年,向為宜興政府極為注重的文化資產,所以在安全衛生的把關上向來即十分關注,宜興一地的任何礦產皆不含有害人體健康的元素。

呵!呵!這麼一下來,好像有點兒像老麻瓜在講官話、敲八股,真是有點兒不習慣,不如換換老麻瓜的口氣來說好了!宜興當地及附近的人們,家家戶戶拿紫砂壺來天天泡茶、招待親朋好友,卻從沒聽過有人被“重金屬”污染的情形,許多丁蜀老年人,天天抱個壺,泡到近百歲,身體還硬朗得很!

嘿!嘿!…在場的所有人,在宜興看過或知道的病患,皆與用紫砂壺泡茶無關!

註:無論任何 (全球各地陶瓷,或上釉料的陶瓷器、玻璃器皿、造紙、皮革、塑料、紡織、農產品等等我們想得到的…)製品,只要遵循規範,並製造質量到位,即可安心使用。

呵!呵!所以大伙將此當做茶餘飯後的八卦即可!

回覆1:名泥出豪傑!烈火論英雄!
發言人:吳 0611-17:53
余老所言是事實。

那日看新聞,廣州市消委會建議紫砂產品要標明紫砂含量...
我就想..怪怪,這紫砂含量哪驗的出來,該不是筆誤吧!
如余老所言,紫砂者,大自然恩賜的東西,其成分分析,就如一般岩石的成分分析,跟把加化料的贗品比較,說不定差不多哩。害人的,是那些不該添加的化料。
回覆2:名泥出豪傑!烈火論英雄!
發言人:古陶研究所余啟任 0611-20:08

呵!呵!感謝地質學家吳兄釋疑...。

嘿!嘿!...長期來,添加化料的業者,只要取得任何一種宜興泥礦的成份分析資料(註:在宜興很容易取得),再按表添加化學成份,即可達到以假亂真之效!

蓋...,練化料泥者,絕非化學專家,哪能得知何種元素經燒成後能達到欲仿冒之某種特定泥礦的“相似胎色”?

故只要拿張成份分析表,即可“按表索驥”,可真方便得很!

所以科學的成份分析,就變得只能做為“參考”之用矣...。

打個比喻(註:絕無貶抑之意):

假設有二個人,其中一人極美、身材一級棒、臉蛋兒如花似玉...。

另一人,則平庸粗俗、身材不勻、面目醜陋...。

我們試著將這位平庸粗俗的“後者”,施以人工美容改造成人工美女後,只要是常人即可輕易瞧出其不自然的“人工改造”之處!

而若我們採用科學的方法,將兩者所有的成份分析列表後,事實上兩者均為血肉之體,當然得到的答案肯定是“十分接近的”,所以老麻瓜前文才說《化驗只能當參考,不能當依據》,即因此理。

若果真宜興方面訂定出來一個“紫砂應含有的所有成份”時,事情可就大條了,蓋...,只要其他非宜興的礦區再“按表索驥”添加元素成份後,紫砂這文化資產就永遠擺脫不了“山寨”的蹂躪矣...。(註:經科學分析,真偽品的結論都是一樣時,今後如何再分辨何者為真的“宜興紫砂”,何者為“贗品宜興紫砂”?

註a:真正的好泥...,看起來色澤自然而深沉有質感與厚度!...反之,添加化料之泥,看起來就是濃妝艷抹、色調豔俗而不自然,感覺沒氣質與厚度,不經看!

註b:化料之泥因原礦本質低劣,再加上化料的影響,所以泡養效果與茶湯品質更是讓人退避三舍,真是視覺與味覺的一大浩劫。

註c:相信自己的眼睛與腦子,才是收藏之正道也。

回覆3:名泥出豪傑!烈火論英雄!
發言人:0952 0612-19:00
呵呵,跟個貼。(其實是憋不住了)

本貼只適宜在真壺言及。

話說咋一見關於“紫砂壺化料查驗”由央視刊播,呵呵,就奇怪勁大至雲霄了(因紫砂業界近百年的潛規則被突然公然揭示,還冒著危及數万人的營生前路)。

果不其然,紫砂壺地位一夜間似神話般飆超至頂尖頭位(按照單位克、歷史階段價值計算而言)。


呵呵,螳螂捕蟬,黃雀在後。這不是好現象、好徵兆。因為我等根本沒有豢養在籠府的“黃雀”。

小心謹慎呀,有人在出貨。呵呵,又是普洱茶的老套路,怎麽就一定玩得轉呢?


真是感謝真壺諸位同仁,也感謝真壺網善良的諸位前輩先進,讓我等及時止血療傷,還品茗到了好茶韻!
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