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真是好茶!
發言人:0429 2004/01/30-22:38:30

數日前,收到“有機陽羨茶”,打開茶鑵,一陣高雅的蘭香撲鼻而來,令人悠然神往。記起了上年拜訪真壺山莊的情景,余董從抽屜裡掏出一小袋茶葉;葉片幼小,呈黝黑,其上有毛絨,是極其矜貴的野生品種,得來不易。只見余董珍而重之地把茶葉置入大皇袍茶壺,翠裡紅作茶海。品之即有龍眼干(桂圓)的揚香氣與舌底香氣,令人十分難忘(可惜小弟當時一時想不到恰當的言詞,只說了一句"好飲"罷了,余董夫婦可能暗歎牛嚼牡丹)。

故小弟即用大皇袍配這“有機陽羨茶”,茶香芳香撲鼻,幽香怡人。品之若蜜,回韻悠長甘甜,茶味醇厚,果真好茶!雖無法與當日在真壺山莊所品之茶相比較,但小弟已心滿意足矣!

回覆1:真是好茶!
發言人:0419 2004/02/01-14:47:34

429兄有緣一品有機陽羨茶.真令人心羨不已
小弟想起之前看過的幾個帖子中.時常可見前輩以紫泥系壺泡陽羨茶
不知429兄可有興趣一試??來個紫泥系vs朱泥系的比較如何?

另外有一問想請教余先生.真壺陽羨茶多半不加以密封.除了避免傷及茶葉之外.可有其他考量因素??這樣是否會減少茶葉的保存期限??

回覆2:真是好茶!
發言人:0082 2004/02/02-11:39:15

紫泥泡有機陽羨應該也是不錯喝的喔!我上個月買了幾把周忠軍的壺,買來本來是要送人的但是最後也留了一把喜歡的壺形,我拿來泡陽羨茶時發現水變得更柔和感甜度也變得更好了喔,會員們也可以考慮買個紅澄泥試試,會有不同的風味呢。

回覆3:真是好茶!
發言人:古陶研究所余啟任 2004/02/02-12:44:19

謹回419兄:
1.陽羨茶屬全發酵茶,故刻意不予完全密封,則茶葉才會更醇和,且香氣會轉換得更特殊。(許多年下來,老麻瓜發現時間對陽羨茶的轉換香氣還蠻明顯的喔!)
2.只要不直接開放接觸空氣的話,老麻瓜還沒聽過陽羨茶會有保存期限的!

回覆4:真是好茶!
發言人:古陶研究所余啟任 2004/02/03-13:47:07

呵!呵!...昨日忘了跟429兄稱讚一聲...,現在老麻瓜補上一句:429兄真是好厲害的聞茶功夫!
因為這次的“有機陽羨茶”,跟您於真壺山莊喝到的“野生陽羨茶”正是同一茶廠,同一批人所製,差別只在...一為野生茶,一為人植茶而已...,所以當您一聞就想到該野生茶,真是讓老麻瓜驚嘆不已啊!

回覆5:真是好茶!
發言人:0429 2004/02/04-02:12:54

余董大人大大誇讚了小弟,今後小弟用這有機陽羨茶時,必定會多聞幾遍,多喝幾杯喔!

回覆6:真是好茶!
發言人:0241 2004/02/04-23:50:24

回韻悠長甘甜,<<<<<就是這句話,讓我不由自主的買了兩罐回家,原想可喝個半年個把月,熟知未到元宵就彈盡糧絕,過年期間朋友喝過的都說好,天天來報到,就指明要用嫩密瑰紅泡有機陽羨...唉...大失血ㄚ,,,還有沒有阿...給我再留個兩罐好ma......謝謝la

回覆7:真是好茶!
發言人:0419 2004/05/09-21:51:36

收到哈哈哈哈哈哈好久的陽羨茶第二天了
今天終於開始掌握到泡陽羨茶的訣竅
真的好棒阿~~自然不做作的甘郁
小漢方似乎隔了太久沒用.而且又被我放在"臭氧間"裡面
(因為怕摔.所以收到書櫃裡面.但是書櫃有舊書味.所以放個臭氧清靜機消臭.蠻有用的喔...)
一開始沖熱水下去還會唧唧響呢....
(我猜大概是因為熱的關係.導致氣孔中的O3迅速成為O2跑出氣孔的關係)
別人有響杯.偶419有響壺.....呵呵
說這麼多.只是想說這陽羨茶真的不錯.值得偶爾敗兩罐回家奢侈奢侈

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