呵呵∼0420與0420-7臉紅紅酒測報告:
酒:廣西王府貢酒
酒壺:趙庄朱砂-仿古掇只:圓滑入口嗆味,酒味更香醇
赤鱔-葵仿古:圓滑入口嗆味,酒味變淡
翠裡紅-銀台醉客:圓滑入口嗆味,酒香改變(呈現新風味)
趙庄朱砂-仿古掇只在今日酒測中拔得頭籌,
使酒的品質提高一個階層,下星期可要帶回娘家表演了。
420及420-7,小弟也有用朱泥飲酒的習慣!
酒:貴州茅台酒,酒鬼
大紅袍茶碗:酒味更香醇,香氣四溢,隔離書房也可聞
酒:攻瑰山莊切粒子紅酒
酒壺:嫩蜜瑰紅:酒味更香醇,更幼滑,好像陳放多了幾年的紅酒!
引用 0429 留言:
>酒:攻瑰山莊切粒子紅酒
>酒壺:嫩蜜瑰紅:酒味更香醇,更幼滑,好像陳放多了幾年的紅酒!
>
429大哥:
我們是初次測試朱泥壺對於酒質的影響,
初步發現朱泥壺對於酒質的修飾度似乎更高,
今天僅以茅台進行測試,所觸發的靈感是:
很多中低價位的紅酒都具有略澀的口感,
若以朱泥壺修飾應該會有不錯的效果。
如今您的經驗印證了我們的猜測,
不知您是否還有用其他泥料測試過?
另外,滿壺的酒味該如何去除呢?
泡了一下午的茶湯也沒能完全去除酒味,
真是有點傷腦筋呢!
有像酒壺吧?來裝whiskey or brandy應該是不錯。
420兄你好,韓所長的壺少了一把,可是到您那兒了?改日見識一下!
啊,韓所長的真是少了一把...........
420&7,小弟的嫩蜜瑰紅壺在當茶海時不幸破身,惟有以後用來當酒壺,故如何清除壺中的酒氣,小弟也不知道........
至於中低價的紅酒略澀的口感,是由於用機器連葉枝也壓搾的原因。朱泥卻可改善這種澀味,小弟見議把在壺裡的紅酒倒進紅酒杯內,隔一會再飲,酒味更有層次感.......
盛過酒的壺自然會吸附酒味,
依我們昨天的經驗,
經一下午的時間以含茶葉之茶湯浸泡盛酒之壺,
仍未能完全去除酒味,不過也僅剩一點點味道就是了。
我們兩夫妻並沒有品酒的習慣,此次純粹是為了愛喝酒的老爸測試之,
未來可沒有酒茶混用的計畫~~
韓所長是少了把滴翠聖龍壺!
429兄
原來是您的嫩蜜瑰紅破身了~~小弟還想問您,如何去除壺之酒味呢!
小弟嗜品白酒,要不是怕酒氣沾壺身,去除不易,早就用來試陳高了!
不過~~想買把便宜點的朱翡,用來當專用的酒器,倒是真的!哈哈~~