今晚愣的沒睡覺﹐一泡接一泡的喝﹐終於試出那兩件名泥雅玩的能耐了﹗記得0056前輩曾說﹐品茗要專喝一種茶﹐連續數日。故寫了上篇帖子後﹐一面在網上看“射雕英雄傳”(是第12遍吧﹐看得好無聊﹐記熟了)﹐一面連着喝龍井﹐連續幾泡後﹐那原本細微的變化終于被小弟嘗出來了﹗

用雅玩調和的茶湯﹐穩定度增加三分﹐甘甜度增加兩分﹗為了確保不是心理作用﹐小弟特別用“鯨吞”法﹐茶湯入口即吞入喉嚨﹐避開對甘甜度敏感的舌尖部﹐而讓茶湯直接接觸對苦澀味敏感的舌根部﹐方才嘗出那多兩分的甘甜﹗

費了一兩多野生獅峰龍井﹐灌了一肚子“黃湯”﹐總算有個結論--余老煉出的名泥不是蓋的﹗

現下還有兩個疑問﹕一是蜜松碧泥和老麥糠泥﹐到底功落誰家多些﹖二是這名泥雅玩經長期泡養﹐會否也能“換檔”﹐改善茶湯之功\更明顯﹖

不過這兩個疑問小弟眼下實在不想試驗了。那野生龍井得之不易﹐可不願再這般牛飲﹗

明天那蜜松碧茶碗“出浴”﹐倒要好好領教﹗

兩隻小蝙蝠﹐浸在嫩黃色的茶湯中﹐于翠綠的龍井葉中忽隱忽現﹐好可愛唷﹗

>費了一兩多野生獅峰龍井…
看了這幾字，眼睛突然亮了起來“野生”的“獅峰”龍井呢。
啊…哈！上海的「真壺網聚」是何時啊？

引用 0056 留言：
>>費了一兩多野生獅峰龍井…
>看了這幾字，眼睛突然亮了起來“野生”的“獅峰”龍井呢。
>啊…哈！上海的「真壺網聚」是何時啊？

0056前輩見笑了﹐小弟于品茗一道實在是初學﹐對於以上愚方﹐前輩能否賜教一二﹖先謝謝了﹗

果然有實驗的精神!
小弟近日也想測試泡茶時,輕搖茶壺一下,增加分子碰撞及熱能傳遞,
不知有何影響!

0056前輩：
上海的「真壺網聚」只是小弟的一個設想，正準備開個主題討論一下。
希望上海的會員積極相應。

左右壺伯兄！
小弟看到“野生獅峰龍井”眼睛會亮起來的原因是，“獅峰龍井”都還未嚐過，更何況是野生獅峰。
在台灣好多人到大陸買了龍井茶回來品嚐，就是沒看過有人買到極佳的。想想…好龍井在當地早就被買空了，那得讓它渡過黑水溝。

大家用過嫩蜜瑰紅泡龍井嗎？
小弟還沒試過。突然想起來的方法，有空試試。

引用 0915 留言：
>上海的「真壺網聚」只是小弟的一個設想，正準備開個主題討論一下。
>希望上海的會員積極相應。

上海是中國與世界接軌的一大窗口，如何把中國人“玩”的東西介紹給別人，一定要在這重要的地方搞一搞！
當然，小弟也在想…看真壺的網聚能不能把我多年的心願實現：「十大名茶」給他喝齊。

引用 0056 留言：
>左右壺伯兄！
>小弟看到“野生獅峰龍井”眼睛會亮起來的原因是，“獅峰龍井”都還未嚐過，更何況是野生獅峰。
>在台灣好多人到大陸買了龍井茶回來品嚐，就是沒看過有人買到極佳的。想想…好龍井在當地早就被買空了，那得讓它渡過黑水溝。
>
>大家用過嫩蜜瑰紅泡龍井嗎？
>小弟還沒試過。突然想起來的方法，有空試試。
>


0056前輩﹐嫩蜜瑰紅小弟還未狠下心來買﹐要等一等(大概等到賣光了的時候吧)﹗

前輩說的是﹐好龍井不好買。小弟的茶是去年的﹐“雨後”啦﹗不過野生的同茶園那些施肥用殺蟲劑的蠻不同的﹐主要是茶湯清靜醇和﹐剛入口味道無普通龍井那麼厚﹐但“余音繞樑”之勢無出其右。放冷後不會似普通龍井那樣轉老黃色。是小弟從一位茶商朋友那得來的。前輩若不嫌棄﹐小弟給您寄去二兩如何﹖郵箱﹕lxd710@yahoo.co.uk

引用 左右壺伯 留言：
>好龍井不好買。小弟的茶是去年的﹐“雨後”啦﹗不過野生的同茶園那些施肥用殺蟲劑的蠻不同的﹐主要是茶湯清靜醇和﹐剛入口味道無普通龍井那麼厚﹐但“余音繞樑”之勢無出其右。放冷後不會似普通龍井那樣轉老黃色。是小弟從一位茶商朋友那得來的。前輩若不嫌棄﹐小弟給您寄去二兩如何﹖

左右兄！
您太客氣了，小弟哪敢勞煩您給寄茶來。
上回在台中買龍井時，店家說有位喝龍井的高中老師就拿“紅土壺”泡，他說這樣才夠味。