今年过了春节以后,气候总是冷多暖少...,兼之古农真壶旗下的高峰高冷地岩茶区的雨水几近于零,故虽使得今年的《2018春季高峰岩茶101》品质绝佳,却也造成产量欠收不少,惟能有如此难得的好茶汤,真壶山庄亦感庆幸,顿生夫复何求之感矣! 今年此《2018春季高峰岩茶101》的茶汤表现,经多人多次的享用细品之后,有了共同的结论,即此茶乃多年以来,在色、香、味的表现上是最均衡的一次,无论是随著水蒸气争相飘扬的春茶扬香力,或茶汤里头饱满的蕴香味儿,及至茶汤的俊秀雅致,和绵绵不绝的回甘底韵,都有十分均衡的展现,若用白话一点儿来说,就是有头等奖的实力啦!(注:比赛茶中的头等奖,必须展现出均衡的实力...More