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这算裂吗
发言人:柯尉章 2023/05/21-19:27:04

请问各位壶友,底部这一道痕,是惊裂吗

回覆1:这算裂吗
发言人:0275~HSIN 2023/05/22-20:22:05

就我个人的经验来说,这绝不是惊破,惊破不是这样的,看这个样子99%是作家制壶时的工具修刮痕迹,我自己虽是真壶迷你咖,但真壶的壶也有个几十把,修刮痕满常见的,我个人很喜欢,毕竟这是手工壶才会有的现象嘛,如有谬误请大家不吝指正

回覆2:这算裂吗
发言人:Meng 2023/05/22-23:04:50

修刮痕+1
不是惊裂也不像浆裂,感觉像修刮工具所遗留的痕迹,手工壶来说是正常的现象

回覆3:这算裂吗
发言人:1110 2023/05/23-02:29:12

小弟也认为是修刮痕,惊破的位置不会在那里,正常现象,毋需在意

回覆4:这算裂吗
发言人:1184 2023/05/23-11:25:31

修刮痕+1

回覆5:这算裂吗
发言人:柯尉章 2023/05/23-14:58:42

感谢各位壶友的解释,让刚入门小弟的我放心了。谢谢

回覆6:这算裂吗
发言人:0275 2023/05/24-15:18:33

柯兄不用客气,刚入门就能找到真壶很幸运,看看我柜子里那一堆遇到真壶前买的壶...不好看,泥料差,泡茶也不好喝...唉...浪费钱呐
另好奇问一下,柯兄这把是什么作品呢?

回覆7:这算裂吗
发言人:柯尉章 2023/05/24-18:29:39

这一支是周伟君的萍水壶(砌玉嫩石黄心)主要以高山茶轻烘焙为主,目前还再试,还抓不到高山茶泡出来的回甘,不知是茶叶,还是壶不适合,再多泡几次看看。

回覆8:这算裂吗
发言人:柯尉章 2023/05/24-18:29:55

这一支是周伟君的萍水壶(砌玉嫩石黄心)主要以高山茶轻烘焙为主,(买之前也是爬了好多文,最后才决定是它)目前还再试,还抓不到高山茶泡出来的回甘,不知是茶叶,还是壶不适合,再多泡几次看看。

回覆9:这算裂吗
发言人:0526 2023/05/25-12:47:04

个人浅见,砌玉嫩石黄心因为逼热高,使用时
1)水烧开后略静置个五分钟
2)置茶量较习惯的略少
3)注水九分满保留点空间更有利扬香
4)出水较平常快个几秒
泡出高品质茶汤的机会将提高许多

回覆10:这算裂吗
发言人:0275~HSIN 2023/05/25-17:27:28

原来是砌玉的萍水壶,形体素雅耐看,泥料也是一流,柯兄的眼光很好啊!
就个人的经验说,砌玉是逼热性相当好的朱泥,冲泡出高扬香、回甘足的茶汤是绝无问题,但真壶的壶品质与外面一般壶差异很大,泡茶习惯也要稍作调整一下,我个人当初就是如此,一旦抓到泥料的特性,便再也回不去了...

楼上0526兄的经验分享,一看就知道是行家,我题外话也分享自己一点小感触
想当初我第一次买真壶的壶时,总觉得以前使用的壶味道比较'多',真壶的壶很像'少'了什么,使用一段时间互相比较后才恍然大悟,除了泡茶方式的调整外,发现真壶的泥料修饰效果很好,所以其实已经默默帮忙将茶中很多杂味.或是苦涩味等修饰过了,而我以前长期用外面修饰性差的壶,长期喝有杂味的茶已成习惯,一时换来真壶的壶却感觉少了什么,后来一直交互比较下才发现少了的那个味道,其实是不好的味道啊...是我已经将不好的味道视作为应该存在茶中的味道了,修饰掉杂味还感觉少了什么
而现在用好壶喝好茶习惯,再拿以前的壶出来泡,只喝一口我就受不了了,浪费我的茶

回覆11:这算裂吗
发言人:柯尉章 2023/05/25-21:40:30

非常感谢0526壶友提供的步骤,相信我可以省下不少的时间来喝到我预期的口感,也感谢0275壶友的案例,同事用保温瓶泡出来茶汤,有淡淡回甘,甜,于是找出了一支,对方久没使用了,说是朱泥壶),泡了回甘更持久,所以我一直再找这个味道。
所以茶叶跟壶哪个重要

回覆12:这算裂吗
发言人:1110 2023/05/27-02:43:46

若喜欢清甜回甘茶汤,建议泡淡一些,砌玉逼热偏强,相同的置茶量与出水时间易较其他泥料浓而掩盖清甜味,如0526兄所说操作应可改善,若喜欢清甜茶汤选择绿色系泥料效果较为显著如:早雪滴翠.墨荷.柳影,小弟自己冲泡较为飘香的茶时便爱用绿色系泥

回覆13:这算裂吗
发言人:新新会员 2023/06/02-09:03:25

很喜欢砌玉能逼出茶汤中的高音极细微的优雅香气,所以我前后买了许多把,建议如1110前辈所说,用早雪滴翠.墨荷.柳影来搭配,就会色香味俱全了。

真壶的稀世名泥个性鲜明,绝不拖泥带水,泡茶淋漓尽致,买多了,用久了,你就会赞叹自己拥有段数这么高的泡茶神器!

回覆14:这算裂吗
发言人:旺仔 2023/06/14-18:25:44

砌玉•嫩石黄心逼热性高,对于茶的选择“绝对”不能太差。只要是“高海拔” 的 “好茶”,我的经验是怎么泡都好喝。我都是拿来泡阿里山以上的茶(通常是泡梨山茶)。

另外⋯你有说到甘甜的“需求”,我泡茶习惯决定甘甜是用投茶比例决定。投茶比例我是以1:20来拿捏,想喝味道浓些多放一点(约1、2克),想喝甘甜则少放些。

还有另外一点要注意,好茶⋯可以用高温的水泡(约96、98度,大概是水滚熄火没看到气泡即可泡茶),茶质不好要降低温度,大概只能用90、92度左右的水泡(水滚熄火大概3、5分钟,要看天气)。如果低于90度的水还是泡不出“妙味好喝”的茶汤,就代表这泡茶不适合真壶高逼热性的朱泥壶,你可以改用其他逼热性没那么高的朱泥壶或紫砂系列的壶。(你可以用水温反向验证你的茶好不好,茶商有没有 “不小心” “标错产地”。)

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