更正：《顶层浮脂泥、洒金蜜瑰红试茶后记（后加铁烟花）》
昨天趁年假去了趟真壶，主要为了去看看试试最近真壶最夯的～韩氏“紫波壶”（顶层浮脂泥）。
一到，嘿嘿嘿…余老不在，我可以牛吹上天了。立马要求Ting小哥把紫波请出来瞧瞧，果真有禅韵（我看不懂，反正就挂个玄之又玄的“禅”出来，保证不出错）。
其实我私底下把它想像夏天的荷畔，池里有枝枯芦苇因为风的摇动荡起了阵阵的圆水波。
光看很好，我讲究实用。就请小哥用2023年的高峰岩茶401泡来喝喝看…
第一把壶～韩氏紫波壶（顶层浮脂泥）+2023高岩401
一出汤，闻到高锐的茶香气，入口…嗯，好！朱泥泡茶的特色出来了，香高圆润。但过了第四泡，这种逼热性高的泥料缺点也出来了，茶的菁涩味出现了～解析度高的泥料共通的缺点。
第二把壶～韩氏洒金蜜瑰红（？？壶）+2023高岩401。
第一泡汤，一入口微微皱了一下眉头，茶香被压下了一成（和前一把顶层浮脂泥比起来），这个和我买的上一把定窑白的苑菱壶泡高岩101相似。遇上这种茶香被压下的状况，我以前会认为新壶未开壶所致，但昨天那把洒金是真壶泡茶很久的壶，应该是泥料的特性就如此。
但这泥有个好处，到第四、五、六泡茶菁味出来时，茶汤依旧圆润没涩感，一直冲了八、九泡茶汤还是甘甜。
难怪，Ting小哥会说真壶近十年来卖得最好的泥料是～洒金蜜瑰红系列。
被请了一顿晚餐后，我问起了新泥料～铁烟花。
第三把壶～周氏四方柱石壶（铁烟花泥）+2023春醉红岩
第一泡汤，一入口被惊艳到了，红茶香、蜜香明显，汤吞入后喉头有股“奶香”涌上来，但还是跳脱不了黄龙山系的缺点～茶汤稍水，口腔上颚微有沙（涩）感。
到了第四泡，茶汤一入口连舌面也有微涩感了。但如同Ting小哥所言，不像一般的黄龙山泥料，茶汤层次浑浊不清，铁烟花的茶汤层次感分明。
偷偷说一个秘密，真壶山庄有韩氏的铁烟花～六方石瓢，古典又有创新。
最后，您可能会问，小弟我带走哪把壶？
我很俗，也很省（希望一壶茶可以喝一下午）～买了众人都说好的嫩洒金蜜瑰红，哇…12期，这要一年都吃土了！！
原来昨天被已蒙收藏的嫩洒密君菱就是0056大哥带走的啊！之前爬别馆文章就拜读过许多56大哥的文章，味觉灵敏不说，文笔又好能形容出滋味，更厉害的是嫩洒密说带就带，令人羡慕.....希望56大哥能继续分析更多泥料，也让大家有参(ㄇㄞˇ)考(ㄏㄨˊ)依据XD
如1184兄所说，0056兄味觉灵敏、文笔极佳，而且评测文章有种魔力，看完就让人想泡茶、品茶去，我想这就是爱壶人以爱壶心写文章的渲染力吧！
顺带一提，铁烟花一条龙的茶汤还真是不赖！0056兄有空再来真壶一同品茗吧～
韩所长的古典壶款，即古典又创新，越看是越有味道。呃，真想打包…
>0056兄有空再来真壶一同品茗吧～
台中购物节尚未中奖，再去真壶…土土土，吃不完啦！
茶汤修饰成圆润细致的泥料要如何喝到汤中的茶香？
这个问题成了我今天下班用嫩洒金蜜瑰红泡2023 101高岩的课题。下班在路上一直想用哪种泥料来当茶海，将洒金泥料压下的茶香、味彰显出来…
赤鳝～这泥料能将茶汤修圆润，『修+修』会将茶味修没了，只剩胶质茶汤了…这不是我追求的，排除不试。
蜜松碧～这泥料将茶菁味突显出来，搭配嫩洒金好似可喔…
定窑白～这泥料我还在摸索，好似也是修茶系，可以试试…
烧水，冲茶…
第一泡倒入蜜松碧，再倒入瓷杯品饮。刚入口没啥味道，但下一秒…上颚回馈到了茶汤的香味了，茶水在舌中圆润、扩散到舌边舌下微酸爽利的高山茶汤好似在按摩口腔。瓷杯喝起来感觉有一点点粗糙感，下一杯倒到柳影杯品饮，哇…就是这个味！就是这个味！太舒服啦！
第二泡倒入定窑白，再倒入瓷杯品饮。嗯，茶味再次被修掉。这个搭配不适合。
今天的试验，嫩洒金蜜瑰红+蜜松碧（茶海）+柳影（茶杯），喝了九泡茶。快乐结束！
补记：上述的搭配，茶汤放凉了依旧甘甜顺口好喝，爽、爽、爽！
跟从0056兄配置,因手边无嫩洒金蜜瑰红壶,改以洒金蜜瑰红壶.嫩蜜松碧茶海.再加柳影茶碗,冲泡今年冬茶401,又香又甜,果然顺口好喝,爽感十足!绝了!另观韩所六方石瓢,虽朦胧美仍依稀可见线条笔挺,壶流壶把均较立且挺,与一般石瓢差别很大
想说这位妙笔生花的真壶前辈56先生，怎么文笔感觉这么熟悉，原来是传说中的56壶狂先生，今日一见出手，果真是高人呀！
晚辈向您老拜个礼，久仰了前辈！
>另观韩所六方石瓢,虽朦胧美仍依稀可见线条笔挺,壶流壶把均较立且挺,与一般石瓢差别很大。
除了壶身六角、壶嘴六角、壶脚六角、圆壶盖外，我觉得最奇特的是韩所长将壶嘴从一般的桶身中段伸出改成由壶底上1/4～1/3出，且角度年青化（一般人是30～40岁，韩所长作成20岁。请参看上图“男人年龄生理反应简图”），雄起硬挺！雄起硬挺！
>嫩蜜松碧茶汤刚直紧实，洒蜜圆浑修饰，一刚一柔，再加柳影甘甜画龙点睛，妙矣！
小弟说了一拖拉库，没想到前辈一句话全说完。高手！
>想说这位妙笔生花的真壶前辈56先生，怎么文笔感觉这么熟悉，原来是传说中的56壶狂先生，今日一见出手，果真是高人呀！
『廿年一觉真壶梦，赢得壶狂入坑名。』
0056兄解析茶汤鞭辟入里，不知可有尝试使用如嫩石黄心或顶层浮脂泥等高逼热朱泥，搭配定窑白作茶海，最后再配一个柳影或墨荷茶碗呢？这也是小弟我一直很想试验的组合，如效果不错，实也应来买一把定窑白苑菱壶，垂涎许久，真太漂亮了
>嫩石黄心或顶层浮脂泥等高逼热朱泥
这两种泥料的壶，我没有。我找找相近的吧…
>搭配定窑白作茶海，最后再配一个柳影或墨荷茶碗呢？
>这也是小弟我一直很想试验的组合，如效果不错，实也应来买一把定窑白苑菱壶，垂涎许久，真太漂亮了
定窑白，我上个月刚入手一把苑菱。去年买柳影时，余大一直夸定窑白好，这次下决心买了它，我买回来至今用了七次（泡高岩101、401），一直抓不到它的频道。我怀疑，余大是用它来泡高岩焙火或醉红岩吧？
柳影壶和茶碗我也有。
王兄您说的这组合，我抓差异较小的搭配试试。
韩氏定窑白苑菱，是个不可错过的美壶，大气雍容。只是我有点后悔，壶太大了。我一个人泡就像在猛灌水。
小弟私以为定窑白泡茶有些朱泥味,倒不像传统紫砂了,逼热部分犹是出色,心态上认定定窑白是紫砂时,会不小心出汤太慢,自己摸索时提早一些倒出,效果不错,可让0056兄做些参考试试..
报告王兄：
刚刚我用石黄心壶+定窑白（茶海）+柳影（杯）试了一下2023高岩101，结果…茶味全被定窑白修没了，汤美无味。茶海改用“赤鳝”也是如此。我看还要再思考找寻试验…
感谢王兄，让我在这个过程中，回味了当年高逼热：大红袍、石黄心…等泥料冲茶时涌出来那超浓郁的花香+蜜香的美好。
刚刚在找壶时，翻到了第一代未回练大红袍（顾陆舟作品），我还是没有勇气拿来泡茶。唉～
注：那把石黄心许久没用了，找时间我再试试吧！
>小弟私以为定窑白泡茶有些朱泥味,倒不像传统紫砂了,逼热部分犹是出色,心态上认定定窑白是紫砂时,会不小心出汤太慢,自己摸索时提早一些倒出,效果不错,可让0056兄做些参考试试..
谢谢1110兄的指点，我会再试试。定窑白忽然让我觉得好似大红袍的特性，一个疏忽，茶汤就over（炖熟）了。
谢谢0056兄实测，解了我心中疑惑，看起来定窑白的逼热性还超过我的想像，看来直接买小壶泡或许更好些，看来得考虑小巧的润方壶了，再次感谢0056兄
看到56先生的研究精神，真是久仰了！
我每次拿各种真壶稀世名泥来泡茶，总觉得各有各的好，只有个人喜不喜欢这种茶汤特色，而没有好不好的问题，看到56先生的深入搭配，真是让人耳目一新！
嗯，今天上午、下午各再试一回，弄懂了…
先回答王兄的问题：石黄心系列的壶，掌握得好的话，是不用搭配其他泥料来修饰一，因为搭配了就减了茶汤的味了。
用个不太恰当的比喻：石黄心系列泡出来的茶汤，如同阳光，透过任何介质，只会减低了它的亮光。而洒金蜜瑰红系，如同月光，透过某些适合的介质，更能显出它的美。
《另外真壶少东Ting对石黄心系列的看法如图》
再深入探讨（就我的感觉）：
石黄心系的茶汤，香气高扬浓郁，茶汤的感觉主要集中在舌尖至舌中部位，茶的香气会落在喉头至鼻腔这一部位。
洒金蜜瑰红系列的茶汤，扬香就不如石黄心系，但茶汤稠感、甜感强，感觉渗透到了舌底，茶香也会落在喉底部位；如同喝陈年的老高粱，醒酒（加搭配）会让香味复稣、更顺口。
另外，这两天在试石黄心泥料搭配时，发现：
1.搭蜜松碧当茶海时，会将茶汤中的“菁味”突显出来。这个很妙，搭洒金蜜瑰红时突显的菁味令人舒服、搭石黄心时突显菁味令人不舒服。
2.搭定窑白当茶海时，茶香被下修厉害，但茶汤同朱泥系～会柔化。
3.搭柳影、赤鳝，茶香会稍下修、汤会变柔。
泥料好像武功一样，有些刚猛无俦，有些以柔克刚，每个泥料所在的点位光谱不同，以56大哥的敏锐度可以画一张比较表了XD
>泥料好像武功一样，有些刚猛无俦，有些以柔克刚
石黄心系比喻成“八极拳”、洒金蜜瑰红系比喻成“太极拳（不包括炮捶）”，不知道可以不可以？
>每个泥料所在的点位光谱不同，以56大哥的敏锐度可以画一张比较表了XD
这个我有想过，可惜一直未中乐透头彩…
这篇文串真是内容满满，以前也曾询问过ting茶中有涩味要怎么去除，得到的答案也是重铁与洒金蜜瑰红，后来用重铁一试成主顾，重铁可以在不影响茶汤原味的情况下将涩味单独移除，五告好用
>后来用重铁一试成主顾，重铁可以在不影响茶汤原味的情况下将涩味单独移除，五告好用
看到PeterLo老哥的分享，突然想到…重铁泡（陈期未达30年）普洱青饼，滋味应该很棒吧？
恭请PeterLo老哥和有重铁的壶友分享心得。
我没泡过青普实无法回答，可能要听听其他先进的说法了，我自己是习惯喝生茶，喜欢清香味和新鲜味，通常是用嫩石黄心来泡，如同上方56兄所言，若掌握的好茶汤就已经很完美，但若不甚超过了一些，我会拿重铁当茶海，一样可以修饰掉涩味，很神奇。
若是直接拿重铁来泡，效果更好，但因为手中的是菊蕾壶有将近350CC，一个人喝实在吃不消，所以通常拿来当茶海，但必须强调的是，茶海修饰的能力已经非常非常强大了，更赞叹的是他不会影响我最爱的生茶清香跟鲜味，所以重铁当茶海就是一个保底，不管泡得好不好，有重铁茶海在后面罩著，茶汤就没有涩味！
手中有把韩洪波重铁四季如意 壶体端正气势磅礴 泡茶也像楼上Peter说的 我在购买前就已经知道除涩一流 没想到效果比我想像还要更好 是我买过最满意的壶 必须推荐
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