紫砂Q&A
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顶尖高岩冬茶【2011年冬季高峰岩茶401】飙速发表!
发言人:古农真壶 1107-14:54

如果您爱喝茶…,除了阮囊羞涩coco不济,或是根本“不喜喝好茶”的古怪理由之外,老麻瓜再怎么想也想不出您拒绝抢购【2011年冬季高峰岩茶401】的任何理由...

时在2011年10月初!

为放下忐忑不安已久的内心…,老麻瓜特地慎重的邀请古农真壶旗下高峰岩茶的制茶师傅过来真壶山庄一叙,期让老麻瓜放在心头已达数月之久的想法与概念能务必实践。

古农真壶经过数十年来的植茶经验,这回老麻瓜强压式的要求,除了施肥的再精进调整,让茶汤的滋味能更深奥些…,采茶时间也务需稍延后个几天(务必对正冬茶节气),务期苦涩之味能降至最低的限度(因茶叶的成熟度会更高),并使之更易于冲泡,不致因泡茶时短暂的疏忽而败了茶汤,…及对任何制茶过程中极细微的萎凋、浪菁、发酵、杀菁、整型、乾燥及最后的阴凉等等时间掌控的细微过程…,老麻瓜一再的叮嘱务必达到最高等级(皇室御用等级)、最严苛的制茶要求,以让老麻瓜能一举去除数十年来的小小缺憾!

老麻瓜在真壶山庄花了一个晚上,淘淘不绝一一论述指正后,总算让这位古农真壶专属用了20馀年的制茶师傅,苦著脸点头称是…,答允务必按表操课,不敢懈怠!

呵!呵!…人事已尽,威胁利诱至心满意足后…,果然让老麻瓜宽心的一觉到天亮,睡至隔天近午始哼著小调尽兴的起床…。

十月中旬过后,老麻瓜发现日夜温差产生急遽变化...,喜孜孜的去电古农真壶的茶师傅,问询高峰高冷地的日夜温差,师傅很兴奋的回应老麻瓜,今年肯定冬茶品质会比去年更加倍的好!

嘿!嘿!…所谓天时、地利、人和加上风调雨顺之下,今年可真是便宜了体内早已蠢蠢欲动的众多嗜茶如命的小茶虫矣…。(注:一想到有绝顶好茶喝,老麻瓜的内心早已“小虫乱撞”矣…)

11月初,经制茶师傅们如履薄冰、战战兢兢直似侍奉皇帝般的细心呵护完成【2011年冬季高峰岩茶401】后,老麻瓜顺手抓起高鸣的手工肖竹茶则,兴冲冲的掏出茶叶,戴上老花眼镜,乖乖好个珍贵的顶级高岩冬茶!…茶乾饱满丰腴、沉重扎实直映眼帘,老麻瓜反射般直呼:烧水!烧开水!…快!快! 掏出逼茶性一流的【砌玉•嫩石黄心】,匆匆忙忙的温一下壶,置茶,开水急冲,水气直冲壶外。

哈!哈!喷香!…冬茶喷香!…秀丽的“冬茶之意”迅速的漫延整室,这回冬茶的香气直率而优雅…并带些而深奥而委婉的神秘感,嘿!嘿!老友如您也看不大懂吧,老麻瓜以文字直述此“只可意会不能言传”的事儿,懂不了,也只好请您自个儿品尝体会矣。(注:每至冬茶到来,闻到第一个香气,品到第一口冬茶茶汤,这滋味就让老麻瓜感受到,冬季已至,冬天的味道,温柔的让人迷恋、触动了老麻瓜好久好久以前的美好回忆…,冬茶除了可充份满足感官之外,还附赠心理上的无际享受,冬季高峰岩茶真好!)

茶汤入口,喷甘!…没错,是喷出琼浆玉露般的甘甜滋味!…眯上眼睛,慢慢的将茶汤送入喉,立即回应上来的是“冷冽而丰沛的冬季岩气”,对!…是高冷地、高山冬天的岩矿气息,委婉的倾诉著...,沐浴大自然弥漫山谷间的雾气间,茶树们是如何艰困的从高山的岩壁间吸取高冷地蕴含的珍贵矿物质...,这是何其珍稀的大自然旷世滋味!

老麻瓜内心澎湃汹涌、无限遐想向往之际,忽感口舌舒畅而生津,甘美香醇的滋味无形间已占满舌蕾,并肆无忌惮的流窜于呼吸之间,妙不可言!

慢慢地回过神后…,老麻瓜钻牛角尖的龟毛个性又起,没挑出几个细微毛病,可不就便宜了制茶师傅们,那今后老麻瓜如何有法子再装出道貌岸然、深不可测般的领导这班子人?

端正神态慎重的再品一口,老麻瓜细心而挑剔的一定要找出“苦涩感”的蛛丝马迹,想不到在口腔内一找再找、“回舌再找”…,特级逼热性的【砌玉•嫩石黄心】竟逼不出一丝苦味,逼出的只是美好如琼浆玉露般的甘甜滋味,气馁了,找不到苦味,“转舌再找”,嘿!嘿!…入口已久的茶汤终于“好像”让老麻瓜抓出一丝丝“好像”是距离很远、很“细不可闻”之涩的“感觉”,老麻瓜内心直犯嘀咕:应该是有,应该是涩…,不对呀!茶刚制好,还没回水呀!

呜呼…,费尽心思“欲直捣黄龙核心”,让这班子人肃然起敬的威风预期念头…,竟让今年这泡【2011年冬季高峰岩茶401】轻松愉快的一闪而过!

老麻瓜只好硬起头皮,茶种了20~30年,第一次生涩的说出一句打从心里头不乐意说出的话:这泡茶,是我喝过等级最高的好茶,辛苦您们了!…接著,老麻瓜不忘龟毛本色的“立即增添神来一笔”:下次要“更加油”喔!…嘿!嘿!

如果您爱喝茶…,除了阮囊羞涩coco不济,或是根本“不喜喝好茶”的古怪理由之外,老麻瓜再怎么想也想不出您拒绝抢购【2011年冬季高峰岩茶401】的任何理由,所以您所要考虑的…,只是今年这泡好茶,您到底能抢到几斤来享用?

注:老麻瓜种茶,年年赔本年年种,为的只是高峰茶山早已买下致骑虎难下,加上身子里头茶虫族繁不及备载致口欲难捱…,始不得已而为之,既勉力为之,会员们自然得以好整以暇的同享共乐之…。

话说回头,在此功利至上的茶社会里头,100%叶叶都是高山茶,已很难寻觅得到(可谓:已可遇而不可求),若100%高山茶加上品质如此之高的绝顶岩茶,卖这种价位,更是踏破铁鞋无觅处…,若再能依惯例玩个众乐乐活动,则老麻瓜打包票,没人敢玩、没人会玩,也罕人能玩得起,既都是会员好友,老麻瓜当然依循惯例半买半相送,让大家能高高兴兴享用此等难逢之绝顶纯正高山高冷地岩砾好茶,兹列特惠办法如下:

活动共有A•B两个方案,办法如下:

A方案.:每斤(600公克),会员价只要2600元台币,每一次购买二斤(共5200元),即赠送半斤做为真壶的心意,多买多送,送完为止。(注:也就是二斤半的《2011年冬季高峰岩茶401》,只要5200元新台币。)

B方案:每斤(600公克),会员价只要2600元台币,每一次购买三斤(共7800元),即赠送一斤做为真壶的心意,多买多送,送完为止。(注:也就是四斤的《2011年冬季高峰岩茶401》,只要7800元新台币。)

注:请您于订购时,务必说明要参加A或B方案,以利真壶为您保留数量极为有限的好茶,谢谢合作。

注a:此次的冬茶真壶山庄将全部以“4两装真空袋”包装《2011年冬季高峰岩茶401》,希望能让真壶会员们能更符合过节送礼及自用的需求,谨此说明。为免向隅,您要快快来电或来信抢购喔!

1.优惠活动日期:自现在起,至2011年11月12日(星期六)pm22:00止,且不得与其他优惠方案合并使用,逾时将恢复正常会员批发价。(若于活动期间内,真壶提供的【2011年冬季高峰岩茶401】全部售罄时,此活动即自动停止。)

 2.因这次冬岩采收后,需等半年始有春季高峰岩茶可采收,故请众会员们务必预留自用或过年及送礼的数量,并请把握极为有限的抢购良机喔!

3. 台湾以外地区会员购买时邮费另计。

4. 此活动仅限真壶超值VIP会员参加,并不得与其他优惠方案合并使用。

注b:更优于惯例,这次的【2011年冬季高峰岩茶401】真壶特地要求所属制茶师将茶乾多烘乾几次(一般茶山师傅大都只烘乾二次,真壶山庄不惜缴交“水份失重”之天使税金,仍予烘乾多次),以便将湿度降至最低,更利于长期储存封住冬岩的迷人韵味、减少氧化至最低的限度,故开封后请用橡皮筋束起,约一星期即可回水(此时茶香与茶汤的厚实、柔软度会更加提升),此时后...,更是品尝此琼浆玉露的最佳时刻。

真壶网址:http://www.china-pot.com

真壶E-Mail:sales@china-pot.com.tw

国内壶友请直拨专线电话:04-23266558

国外壶友请直拨专线电话:国际冠码+886-423266558

回覆1:顶尖高岩冬茶【2011年冬季高峰岩茶401】飙速发表!
发言人:古陶研究所余启任 1109-18:52

《请掏出逼热性最强的壶(古农真壶稀世名泥~砌玉•嫩石黄心、石黄心系、大红袍系等等红色纯朱泥系),放心的给冲泡下去...,嘿!嘿!...能毁掉这泡茶“算您厉害”!》

图为:韩洪波手制•宛亭壶c~砌玉•嫩石黄心

20馀年来...,老麻瓜早已几乎忘却春茶或冬茶的真正滋味,换句话说...,在以最高收益为依归的茶叶生产方面,茶农们为了“保险”起见,总会在嫩芽仍未成熟之前,就急忙的采收完毕;一来可避开日后不幸遇上下雨而错过采收期,致血本无归。

二来...,台湾采茶族的年龄层偏高(年轻人,谁仍愿在日正当中,晒著大太阳弯著腰辛勤挥汗采茶),致采茶族明显不足,每到采收盛产期,采茶工资几乎天天飙涨,过于高昂的工资,很容易抵销掉种茶人的利润,致无利可图!

所以,20馀年来(可说是一年不如一年),谁都不愿意让茶叶生长到成熟的阶段始行采收,只要能找得到仍未飙涨太多的采茶族,及天候不错,立时决定下手采收,唯一的思量只是...,能顺遂的采茶完毕,coco能无碍入袋就是...。

咳!咳!...在这种不好的循环之下,长期来总让春茶不像春茶、冬茶不像冬茶,春冬二季的茶叶,香气与茶汤滋味愈来愈接近,让老麻瓜几乎快忘了春茶与冬茶的差异在哪儿矣...!

有鉴于此,这回老麻瓜特地威胁利诱古农真壶专属制茶师傅,为的就是唤回失落已久“按节气采收”的法子,及找回“道道地地的冬茶滋味”!

今年这泡冬茶~【2011年冬季高峰岩茶401】,让所有喝过的会员好友们,甚至真壶山庄的同仁们都啧啧称奇,绝大多数的爱茶人,一泡出并入口之后,都称谓从未尝过如此美好而特有的冬茶滋味,这才是冬季该有的味道!

嘿!嘿!...每每听到如此赞美,让老麻瓜不禁陶陶然...,并心中暗立心愿如下:

明年的春茶,老麻瓜定然依样画葫芦,拿出练泥、制壶、拼窑温的冒险犯难精神,不达目的绝不罢休,务必威胁利诱制茶师傅,未达到节气的正确时刻绝不采收(早一天、晚一天都不行!)...,呵!呵!若明年节气到来之时,不幸遇上下雨的话,就乾脆不采收,直接剪掉当茶树下的堆肥吧!

注a:说到此...,不禁羡慕起会员好友们,能有老麻瓜这种拼劲、蛮劲儿十足之人,造出好茶、好壶任君挑选,可还真不赖!

注b:冲泡【2011年冬季高峰岩茶401】,请掏出逼热性最强的壶(古农真壶稀世名泥~砌玉•嫩石黄心、石黄心系、大红袍系等等红色纯朱泥系),放心的给冲泡下去...,嘿!嘿!...能毁掉这泡茶“算您厉害”!

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